Famille
Plus de 39 ans d’excellence. Nous sommes une entreprise privée, gérée par des dirigeants actifs et dévoués depuis 1982. Notre force principale réside dans notre personnel et la diversité de notre équipe. Nous nous appuyons sur notre approche axée sur les personnes et favorisons les relations humaines unies par notre amour commun pour les produits de boulangerie artisanaux de qualité.
Nos capacités exceptionnelles en matière de recherche et développement, d’ingénierie, de fabrication, de congélation des produits et d’entreposage des produits congelés sur place garantissent une uniformité et une qualité supérieures, ainsi qu’une tranquillité d’esprit. Nos boulangeries ultramodernes nous permettent de contrôler la qualité et l’intégrité de nos produits et d’assurer la flexibilité et la rapidité de la personnalisation. Notre capacité d’entreposage congelé sur place est de plus de 760 camions complets de produits, ce qui nous permet de gérer efficacement le réseau de votre chaîne d’approvisionnement.
Innovation
L’innovation en matière de recherche et développement, de science alimentaire et d’ingénierie est notre passion. Nous sommes des chefs de file en matière d’innovation dans la fabrication de produits et de processus. Notre équipe Upper Crust vous offre le leadership du marché en matière d’innovation.
Nous nous efforçons d’être les chefs de file du marché en matière de fabrication de produits à base de plantes et de produits à étiquette propre. Notre portefeuille comprend des beignes, des bagels, des croissants, des pains artisanaux, des petits pains, des pâtisseries feuilletées, des pâtisseries danoises et des brioches à la cannelle.
Tradition
Chez Upper Crust, nous sommes très fiers de nos connaissances dans le domaine de la pâtisserie. La grande valeur ne vient pas du produit fini, mais de la combinaison d’une tradition préservée et d’une innovation révolutionnaire.
Polyvalence
Nous proposons des programmes personnalisés pour répondre à vos besoins et objectifs uniques. Nous pouvons traiter le plus grand volume de tous les produits de nos catégories de pains et de desserts. Vous pouvez compter sur notre capacité à répondre à vos besoins, quelle que soit la taille de votre commande.
Qualité et sécurité
Toutes nos usines appliquent des disciplines strictes en matière de sécurité de la production alimentaire, et toutes les usines de fabrication sont classées « AA » par le BRCGS.
Tous nos croissants, bagels, pâtisseries à base de pâte, pains artisanaux et petits pains pour sandwichs sont préparés de manière experte avec nos clients en tête. Notre dévouement à l’innovation constante et à l’excellence de la chaîne d’approvisionnement est le moteur de notre croissance et procure de la joie dans le monde entier.